Como fazer Macarrão com Molho de Queijo

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Receita de Macarrão com Molho de Queijo

INGREDIENTES

500g do macarrão de sua preferência;

1 xícara (chá) de requeijão cremoso sabor cheddar;

3 xícaras (chá) de leite;

1 xícara (chá) de requeijão;

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;

2 colheres (sopa) de manteiga;

2 colheres (sopa) de farinha de trigo;

1 xícara (chá) de cebola batida ou ralada;

½ xícara (chá) de cebolinha picada;

Sal a gosto.

MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão em água quente com sal e reserve.

Numa panela, refogue a farinha na manteiga em fogo baixo, acrescente a cebola e refogue um pouco mais.
Adicione o leite fervendo e mexa até engrossar.

Acrescente o requeijão, o cheddar, o queijo ralado e deixe incorporar. Acerte o sal.

Numa tigela, despeje o macarrão e vá acrescentando o molho do queijo
Seu prato esta pronto, Bom apetite!

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